Chrzan z wasabi 1 kg

Wasabi w wygodnej formie proszku. To najbardziej pikantny element sushi i sashimi. Doskonale kontrastuje z łagodnością ryżu i ryb, wzbogaca o piękny zielony kolor. W Azji dodaje się je do wielu dań z ryb i owoców morza. Zmieszane z majonezem tworzy pyszny dip o nieco łagodniejszym, ale charakterystycznym smaku. Polecamy je również jako ciekawy dodatek do wędlin, serów i warzyw.

Oryginalny japoński chrzan to wyjątkowa rzadkość. Szacuje się, że tylko 5% wasabi serwowanego w japońskich restauracjach na całym świecie pochodzi z rośliny wasabi. Wynika to z trudności w jej uprawie, zmienności jako składnika, a przede wszystkim związanej z tym wysokiej ceny. W popularnej paście znajdują się więc klasyczny europejski chrzan i przyprawy, tworząc pyszny substytut oryginału.

Chrzan w proszku 80%, musztarda w proszku 11,6306%, skrobia kukurydziana 7%, 7%, wasabi (Eutrema japonicum) 1%, kwas cytrynowy (E330) 0,3%, witamina C (E300) 0,068%, kurkuma w proszku 0,0008%, błękit brylantowy (E133) 0,0006%.

Wartości odżywcze na 100g/100ml

Wartość energetyczna:

1615 kJ/386 kcal

Tłuszcz:

7,49 g

W tym: kw. tłuszcz. nasycone:

0,88 g

Węglowodany:

56,3 g

W tym cukry:

10,7 g

Białko:

17,6 g

Sól:

0,29 g

Parametry

Kraj pochodzenia:

Chiny

Przechowywanie:

Temperatura pokojowa

Masa netto:

1 kg

Masa brutto:

1.05 kg

Sposób przygotowania/użycia:

Rozpuść wasabi w wodzie w proporcji 1:2, wymieszaj, poczekaj 2-3 minuty przed podaniem.

Przechowywanie przed otwarciem:

Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej.

Przechowywanie po otwarciu:

Przechowywać w warunkach chłodniczych nie dłużej niż 7 dni.