Kuchnia orientalna - poznajemy najpopularniejsze potrawy

Zdobywa coraz większe uznanie na całym świecie i ma wielu swoich miłośników również w Polsce. Kuchnia orientalna to przede wszystkim potrawy japońskie, chińskiej oraz dania koreańskie, które charakteryzują się intensywnymi smakami, unikatowymi technikami przyrządzania oraz różnorodnością używanych składników. Poznajmy je bliżej!

Kuchnia orientalna - poznajemy najpopularniejsze potrawy

Zdobywa coraz większe uznanie na całym świecie i ma wielu swoich miłośników również w Polsce. Kuchnia orientalna to przede wszystkim potrawy japońskie, chińskiej oraz dania koreańskie, które charakteryzują się intensywnymi smakami, unikatowymi technikami przyrządzania oraz różnorodnością używanych składników. Poznajmy je bliżej!

Potrawy kuchni japońskiej

W tym przypadku prym wiedzie dbałość o jakość używanych składników. A jakie potrawy kuchni japońskiej są najbardziej znane? To między innymi sushi, czyli ryż podawany z różnymi dodatkami takimi jak surowa ryba, owoce morza lub warzywa. Innym popularnym daniem japońskim jest ramen. To zupa na bazie bulionu mięsnego lub warzywnego, podawana z makaronem oraz różnorodnymi dodatkami – warzywami, jajkiem czy plasterkami mięsa.

Dania kuchni chińskiej

To przede wszystkim bogactwo smaków i aromatów. Dania kuchni chińskiej są przyprawione intensywnie pachnącymi przyprawami: imbirem, czosnkiem czy pieprzem syczuańskim. Jedną z najbardziej znanych potraw jest pieczona kaczka po pekińsku o chrupiącej skórce, podawana z cienkimi naleśnikami, ogórkiem, cebulą oraz sosem Hoisin. Warto również wspomnieć o pozycjach takich jak Chow Mein, smażonym makaronie z warzywami i mięsem, czy nadziewanych farszami chińskich pierożkach Dim Sum.

Potrawy kuchni koreańskiej

Zdobywa coraz większą popularność dzięki swoim autentycznym smakom. Znane i lubiane potrawy kuchni koreańskiej to Bulgogi, czyli marynowane, smażone kawałki mięsa podawane z ryżem i warzywami oraz Bibimbap – mieszanka ryżu, warzyw, jajka oraz mięsa. Wiele dań koreańskich jest przygotowywanych na bazie kimchi, czyli pikantnej, kiszonej kapusty z dodatkiem czosnku, imbiru i papryczek chili.

Bogactwo smaków i aromatów

Kuchnia orientalna to niezwykle bogata i różnorodna grupa kulinarnych tradycji, które warto poznać i docenić. Szczególnie że obecnie dobrze zaopatrzony sklep spożywczy online pozwoli na zamówienie autentycznych japońskich, chińskich czy koreańskich produktów, niezbędnych do przyrządzenia wielu potraw w domowym zaciszu. Spróbuj unikatowych dań i przekonaj się, jak niewiele trzeba, aby wyruszyć w kulinarną podróż do Azji!